Dalam kehidupan sehari-hari, tangan paling banyak memiliki kesempatan untuk bersentuhan dengan benda lain, sehingga jenis dan jumlah infeksi mikroba pada tangan lebih banyak dibandingkan dengan bagian tubuh lainnya.Bagi karyawan bengkel makanan, bakteri tangan lebih berbahaya.Jika tidak ditangani dengan baik, akan berdampak pada pencemaran sekunder terhadap higiene makanan.

Saat ini, sebagian besar metode desinfeksi tangan perusahaan makanan domestik masih menggunakan mode desinfeksi tradisional seperti mencuci baskom.Cacat dari mode ini adalah banyak orang menggunakan alat desinfeksi yang sama, dan efek desinfeksi dari disinfektan berkurang setelah digunakan berulang kali, sehingga tidak dapat memainkan efek desinfeksi yang lengkap.Dan kontak publik dengan peralatan desinfeksi akan menyebabkan infeksi silang bakteri.

Disinfeksi tangan perusahaan makanan harus dimekanisasi dan otomatis untuk menghindari masalah kebersihan tangan.Kebersihan tangan karyawan harus didisinfeksi secara menyeluruh sesuai dengan proses desinfeksi tertentu untuk mengurangi kemungkinan polusi sekunder.Saat ini, metode desinfeksi tangan sebagian besar perusahaan makanan skala menengah dan besar di China adalah dengan menggunakan alat sterilisasi tangan induksi otomatis atau menggunakan dispenser sabun induksi otomatis dan pengering berkecepatan tinggi untuk mendisinfeksi.Keuntungan menggunakan alat sterilisasi tangan induksi otomatis adalah untuk menghindari persilangan yang disebabkan oleh kontak berulang kali dengan peralatan desinfeksi oleh karyawan, dan alat sterilisasi tangan induksi otomatis dapat memasang disinfektan yang berbeda sesuai dengan kebutuhan perusahaan.Generasi baru disinfektan tangan induksi otomatis dapat lebih baik memungkinkan karyawan untuk membawa mereka ke bengkel untuk disinfeksi, menghindari polusi debu bolak-balik memasuki ruang desinfeksi ketika desinfeksi diperlukan.Kelahiran peralatan desinfeksi mekanis dan otomatis ini tidak diragukan lagi menambah tembok pelindung bagi perusahaan makanan.

Saat ini, pengembangan dan penelitian berbagai peralatan desinfeksi tangan induksi otomatis selalu menjadi salah satu produk utama yang dikembangkan oleh perusahaan desinfeksi domestik dan perlindungan lingkungan.Untuk perusahaan, cara memilih peralatan desinfeksi tangan tidak diragukan lagi merupakan tanggung jawab produk perusahaan.Sesuai dengan persyaratan operasi aseptik, meningkatkan prosedur dan metode desinfeksi tangan karyawan di perusahaan pengolahan makanan sangat penting untuk meningkatkan keamanan pangan.